Особенности питания и диеты при лечении описторхоза

Описторхоз — болезнь паразитарного характера, вызываемая плоскими червями, при которой отмечается поражение паразитами поджелудочной железы, желчного пузыря, желчевыводящих путей и печени. Достаточно часто паразит попадает в наш организм после употребления в пищу рыбы и термически необработанного мяса.

Принято выделять две формы заболевания: хроническую и острую.

Симптоматика острой формы патологии может отмечаться в течение одного-двух месяцев, тогда как хроническое заболевание может напоминать о себе на протяжении всей жизни.

При острой форме описторхоза появляются характерные боли в мышцах и суставах, лихорадочное состояние, крапивница на коже, колики под ребрами, увеличение желчного пузыря и печени. Такие плоские черви могут проявлять себя повышенным метаболизмом, изжогой, рвотными рефлексами. У человека снижается аппетит, могут отмечаться частые боли в животе. В редких случаях возникает поражение легких и другая расплывчатая симптоматика.

В случае хронической формы, описторхоз проявляется в виде холецистита, панкреатита, гастродуоденита и гепатита. В иммунной системе человека отмечается дисбаланс, возникают необратимые процессы. В последующем, даже после успешного выведения из организма паразитов при хронической форме описторхоза восстановить иммунную систему бывает затруднительно. О наличии хронической формы также свидетельствуют симптомы бронхита, аллергической реакции на различные продукты, появление отека Квинке и крапивницы.

Установлено, что описторхоз затрагивает также и нервную систему. Больные могут жаловаться на постоянную усталость, повышенную раздражительность, головокружение и частые головные боли. При существенном поражение организма появляется потливость, дрожание пальцев, онемение и подрагивание языка с веками. Следует сказать, что подобные признаки носят неявный характер, поэтому врачу сложно поставить правильный диагноз. Зачастую описторхоз при нарушении нервной системы диагностируют как вегето-сосудистую дистонию и невроз.

Из возможных осложнений описторхоза можно выделить:

• рак печени и поджелудочной железы;
• панкреатит острого деструктивного характера;
• абсцесс и цирроз печени;
• желчный перитонит.

Как вылечить описторхоз?

Существует несколько распространенных методик лечения описторхоза. Наибольшую популярность получило комплексное лечение, которое проводится в три основных этапа.

1. Необходимо первоначально снять и блокировать аллергическую реакцию, воспалительные процессы в желудочно-кишечном тракте, очистить кишечник и произвести дезинтоксикационную терапию. В данном случае используют лекарственные средства, позволяющие уничтожить возбудителей описторхоза, и одновременно снижающие интоксикацию от разлагающихся внутри организма органов плоских червей.
2. На втором этапе выполняется прием специальных лекарственных средств, которые позволяют вывести из организма трематод.
3. На третьем, завершающем этапе лечения проводят реабилитацию, основная цель которой восстановление секреторных функций и полное избавление от моторных нарушений.

Правильная диета при описторхозе — залог успешного лечения

Крайне важно соблюдать диету, что позволяет полностью устранить вероятность повторного инфицирования организма, кроме всего прочего такая правильно подобранная диета при лечении описторхоза восстанавливает желчевыводящие пути, нормализует работу печени и улучшает отделение желчи.

Правильно подобранная диета во время и после лечения описторхоза заставит вас полностью пересмотреть свой рацион. Под запрет попадают всеми любимые сладкие, жареные и копченые продукты. Также определенную опасность при описторхозе представляют томаты и яйца.

Качественная диета при описторхозе включает большое количество чистой и свежей воды, объем потребления которой необходимо рассчитывать отталкиваясь от конкретного веса человека. На 1 килограмм веса человека должно приходиться около 30 миллилитров чистой воды.

В обязательном порядке в рацион питания включают кислоты и разнообразные микроэлементы, которые содержатся в свежих фруктах и овощах. Необходимую энергию вы будете получать во время такой диеты с разнообразных каш и отрубей. Также рекомендуется включать в рацион различные кисломолочные продукты.

При правильно подобранной диете при описторхозе и ее соблюдении имеется возможность полностью восстановить пораженные описторхозом органы и предотвратить повторное заражение.

Профильные специалисты рекомендуют следовать такой диете при описторхозе не менее 50 дней. За это время в организме восстановится иммунитет и появится естественная среда, которая не позволяет паразитам размножаться, что в свою очередь ведет к полному избавлению от болезни. В последующем, необходимо стараться придерживаться правильного питания, которое было разработано специалистами, что позволит укрепить организм и его восстановить защитные функции, а вы будете чувствовать себя полным сил и максимально здоровым.

Особенности правильного питания

Следует помнить о том, что все продукты должны быть комфортной температуры. Не допускается употребление горячих или холодных продуктов. Предпочтение следует отдавать отварным и запеченным блюдам. Избегайте переедания, но при этом необходимо перейти на качественное шестиразовое питание. Общее количество потребленных ежедневно килокалорий не должно превышать 2,5 тысячи.

При соблюдении диеты при описторхозе, человеку ежедневно необходимо потреблять 90 грамм белков, 350 грамм углеводов и 90 грамм жиров. При этом запрещаются продукты, которые насыщенны холестерином, тугоплавкие жиры и другая тяжелая пища. Необходимо очистить организм от избыточного холестерина, для чего употребляют большое количество свежих овощей и фруктов.

Разрешенные и полезные продукты

При описторхозе отмечается поражение печени и желчевыводящих путей, именно поэтому для правильного восстановления после описторхоза необходимы продукты питания, которые способны нормализовать отвод желчи и улучшают работу печени.

Рекомендуется включать в рацион питания разнообразные рассыпчатые каши, допускается включение в рацион питания меда и сахара. Каши можно готовить с различными ягодами и фруктами, что позволит разнообразить питание и получать необходимую энергию для жизнедеятельности организма.

Отлично помогают улучшить пищеварение разнообразные супы. Специалисты рекомендуют употреблять в пищу различные овощные, фруктовые и молочные супы. Помните о том, что запрещаются супы, которые готовились на костном или мясном отваре. Допускается нежирное диетическое мясо, а также мясо рыбы и отварной птицы. В идеале, во время соблюдения диеты при описторхозе рекомендуется употреблять в пищу исключительно крольчатину.

Также в диету при описторхозе включают разнообразные молочные продукты: молоко, кефир, кисломолочные продукты, сыры и творог. Необходимо лишь выбирать такие молочные продукты, которые имеют низкое содержание жиров.

Запрещенные продукты, наносящие вред больному организму

На протяжении всего периода лечения необходимо полностью отказаться от алкогольных напитков. Под запрет попадают не только крепкие алкогольные напитки, но и пиво, легкие ликеры и слабоалкогольные коктейли. Следует полностью отказаться от кофе и шоколада. Также не рекомендуется употреблять в пищу разнообразные газированные сладкие напитки. Не следует кушать те блюда, которые подразумевают их употребление в холодном или горячем виде.

Следует забыть о жирном мясе, соли, рыбной икре и разнообразной кулинарной выпечке. Замедлять выздоровление могут разнообразные копченые колбасы, острые соусы и отварные яйца. Также не рекомендуется употреблять булочки и свежеиспеченный хлеб. Торты и выпечка также находятся под строгим запретом. Из овощей запрещается употреблять в пищу шпинат, острый редис, щавель, различные кислые ягоды и фрукты.

Дополнительные рекомендации

После завершения основной стадии диеты рекомендуется также придерживаться здорового питания.

• не переедайте;
• постарайтесь отказаться от алкоголя;
• употребляйте продукты, которые богаты клетчаткой и позволяют восстановить органы после их повреждения паразитами.

Такая диета позволит полностью избавиться от описторхоза, и вновь почувствовать себя здоровым и полным сил.